緑提灯

２年位前から星の付いた緑の提灯を飾ったお店があるそうです

HPによると『日本の農林水産物をこよなく愛でる粋なお客様のため、カロリーベースで、日本産食材の提供量が５０%を超えるお店で、緑提灯を飾っています』との事

５０％超えれば星１つ～９０％超えれば星５つになるそうです

冷凍餃子問題で揺れていますが、こうした地産池消型の考え方が、建築業界同様に食品業界にも広がってきていますね

緑提灯のお店、今度入ってみたいですね！